알쓸잡식

역시 가성비는 아이리쉬 위스키!! 오랜만에 새로운 위스키를 마셔 보았다. 시간이 없어 편의점에서 양주를 구매하기 위해 들렀다가 이름만 들어 보았던 부쉬밀 오리지널 위스키를 발견하고 바로 구입하게 되었다. 가격은 39,900원으로 다소 비쌌지만 처음 보는 위스키라 구매하였다. 참고로 대형마트에서는 3만원정도 한다고 한다. 도수는 40도로 일반적인 위스키와 같다. 1. 역사 아이리쉬 위스키는 예전에 제임슨을 소개할 때 설명하였으니 생략하도록 하고 부쉬밀은 세계에서 가장 오래된 위스키 증류소를 가지고 있다고 한다. 병에도 적혀있지만 1608년부터 제조되기 시작했다.  홈페이지를 보면 아일랜드 북부 해안에 위치한 부시 강의 상쾌한 물로 만들어진다고 한다. 또한 1885년에 화재로 인해 모든 것이 파괴되었지만 다..

소량의 물만 첨가하면 맛이 더욱 풍부해지는 신기한 위스키!! 오늘 소개할 위스키는 화이트앤맥케이라는 위스키다. 도수는 40%, 대형마트기준 24,000원에 구매할 수 있다. 칼라일 위스키를 소개하고 난 뒤에 방문한 마트에 진열이 되어있어 구매해 보았다. 역사는 칼라일 위스키와 같은 회사여서 생략하고 전체적으로 간단히 느낌만 작성해 보도록 하겠다. 일단 스카치 원액 100%로 카라멜을 첨가하지 않은 위스키들 중에는 색이 진한 편이다. 사실 이 위스키는 소개를 하지 않으려고 했었다. 왜냐하면 반 병 가까이 마실 때까지 특별히 맛있다는 느낌도 없고 최근에 마셔본 저가 위스키 중에 최악이라는 생각이 들었기 때문이다. 굳이 표현하자면 먼가 농축이 되어있는데 무슨 맛인지 느낄 수 없는 그런 느낌? 그냥 마시기가 애..

버번 느낌의 스카치위스키!! 오늘은 완전 가성비 양주인 칼라일 위스키를 소개해 보기로 하겠다. 마트에서 700ml 기준 14,000원이다. 가격은 정말 가성비가 맞는데 맛도 그럴지 궁금하여 구매해 보았다. 1. 역사 제조사가 궁금하여 찾아보았는데 와이트앤맥케이라는 회사에서 생산한 걸로 표시되어 있다. 이 회사는 영국 스코틀랜드 남부의 클라이드 강에서 탄생하였는데, 조선업으로 유명한 지역이라 한다. 제임스 와이트와 찰스 맥케이는 열심히 일하는 주민들에게 코냑의 대안을 제공할 수 있는 기회를 발견하고 우수한 블랜디드 위스키인 와이트앤맥케이를 출시하였다. 역사만 놓고 봤을 때 코냑맛이 날 것이라고 생각했는데 그건 아닌 거 같았다. (와이트앤맥케이 위스키는 다를 수 있다.) 홈페이지에는 칼라일 위스키를 소개해놓..