[플랜테이션 럼 오리지날 다크] 바텐더들이 사랑한다는 럼주

하이볼이 어울릴 것 같은  럼주!!

 
오늘은 플랜테이션 럼 오리지날 다크에 대해 이야기해 보겠다. 럼주 기는 하지만 오크통에 숙성을 하여 투명이 아닌 황금색을 띠고 있다. 마트에서는 할인하여 37,800원에 구매하였다. 비싸다는 생각이 들 순 있지만 용량이 1리터라 부담되지 않는 가격이라고 생각이 되어 구매해 보게 되었다. 도수는 40도로 일반적이다. 
 
처음 보는 양주라 구매를 망설였지만 일반적인 양주는 거의 마셔본 터라 궁금하였다. 2병밖에 남아있지 않아 구매를 결정한 것도 있다.(구매 전에는 주류정보를 찾아보지 않는 편이다. 늘 마시던 것만 마시게 될까 봐...)
 

1. 역사

많은 정보를 찾을 수는 없었다. 홈페이지도 따로 찾기 어려웠고 병에는 영어로만 적혀 있어서...ㅜㅜ
 
그래서 최신 기술을 이용한(?) 번역기능을 통해 대충 살펴보기로 하였다.(영어가 이렇게 중요합니다.ㅋㅋ)
 

플랜테이션 오리지널 다크 럼의 본질은 진정으로 풍부한 맛에 있습니다. 이 럼은 맛이 매우 좋았던 옛날 방식대로 만들어졌습니다. 우리는 각 배럴을 하나씩 손으로 골라 바베이도스산 우아한 이중 숙성 럼과 광범위하게 숙성된 소량의 풍부하고 높은 에스테르 포트 스틸 자메이카 럼을 혼합합니다. 이 귀중한 럼 과즙은 일부 애호가들이 카리브해에서 즐기는 고대의 느낌을 전합니다. 이를 프랑스어에서 파생된 용어인 'HOGO'라고 불렀습니다.

 
숙성한 럼을 혼합하였다고 한다... 여러 가지를 유추해 본 결과 예전 식민지였던 토바고와 자메이카(원산지라고 표기)의 농장(플랜테이션의 뜻)에서 재배한 사탕수수를 가지고 만든 원액을 프랑스(볍입국)에서 병입 한 술인 듯하다.
 
정확한 내용은 아니니 틀린 부분이 있으면 얘기해 주시길 바란다...(찾아봐도 내용이 거의 없다...)
 

 

 
뒷면에 적힌 내용을 보고 유추해 보았는데 확실하진 않다..
 

 
해석해서 올렸던 영어,,, 지금 봐도 잘 모르겠....
 

 
병 입구 부분에 이런 내용의 종이가 붙어 있다.
 

 

2. 특징 및 시음

일단 코르크 마개로 되어있어 고급진 느낌을 살렸다. 빼곡히 적힌 병의 영어도 한몫한다. 
 
색은 일반적인 오크통에서 숙성한 양주의 색으로 생각보다는 진한 느낌이었다. 
 

정보가 없어 주류판매점의 정보를 조금 적어보자면

Plantation Original Dark는 1989년에 설립된 Maison  Ferrand에 의해 우리에게 제공되었습니다. 그 사명은 혁신을  발전시키면서 장인의 생산 방법을 보존하는 것입니다. Maison  Ferrand의 사장이자 소유주인 Alexandre Gabriel은 1999  년 Plantation Rums를 설립했습니다. 오래된 럼 제조 기술에  대한 그의 열정으로 인해 카리브해 전역의 영토에 투자하게 되었습니다. 각 럼 생산 국가에는 고유한 전통, 기술, 특성, 그리고 정체  성, 이 모든 것이 럼주에서 나옵니다.  

테스팅 노트  
색상:Rum Plantation Original Dark는 멋진 황금빛 갈색을 보여줍니다.  

향:사탕수수 설탕, 바닐라, 견과류, 베트남 계피, 계수나무껍질, 설  탕에 절인 감귤, 생강

맛: 원시 사탕수수 설탕, 바닐라, 계피, 가죽, 설탕에 절인 감귤류, 감, 정향, 짠맛, 토탄의 힌트 또는 요오드와 거의 유사한 노트와 함께 매우 복합적입니다. 

 

실제로 두 가지의 숙성된 럼주를 혼합해서 그런지 많은 맛과 향이 느껴지긴 하지만 너무 많을 것들을 담으려고 했던 느낌이라 기분 좋게 다가오지는 않았다. 하지만 가격대비 알코올 향이 많이 느껴지지 않았고 마지막은 럼주 특유의 달콤함이 좋았다. 

 

하지만 짧은 숙성기간으로 인해 특유의 오크통 향이 많이 느껴져 아쉬웠다. 하지만 하이볼로 만들어 마신다면 좋을 것 같은 느낌이었다. 

 

이상으로 전반적인 느낌을 간단히 적어보았다. 가격이 적당하여 강한 단맛은 싫지만 럼주를 마셔보고 싶은 사람에게는 추천해 줄 수 있는 럼주라고 생각한다. 

 

오늘은 많은 내용을 담지 못하고 여기저기서 가지고 온 내용만 적었지만 나쁘진 않은 럼주인 것 같다.